Kiepenkerl Kräutersamen Koreanische Minze (Agastache rugosa, Saatzeit: Mai, Erntezeit: Juli)

In der ganzen Vegetationszeit im Freiland und unter Glas appetitliche Minzeblätter Ernten, das ist mit dieser attraktiven Minze aus Korea möglich. Im Gegensatz zu unserer Pfefferminze wuchert sie nicht. Sie erreicht eine Höhe von ca. 90 - 100 cm, kann aber durch Schnitt reduziert werden. Die robusten winterharten Pflanzen eignen sich gut fürs Staudenbeet, für größere Körbe und Töpfe. Ihre zierlichen fliederfarbenen Blütenköpfchen sehen sehr gefällig aus. Schon wenige Blättchen geben Erdbeeren, Eis, Konfitüre, Obst oder Mix-Getränken einen exquisiten Pfiff. Ihr Aroma ist angenehm frisch. Man kann die Blätter auch trocknen und einen heilsamen Kräutertee daraus bereiten. Ausgezeichnet schmecken die junge Blätter und Triebe als Würze zu Gerichten im Wok. Die horstartig wachsenden Pflanzen sind mehrjährig und mit leichtem Schutz durch Reisig auch winterhart.