Sperli Gemüsesamen Boretsch (Borago officinalis, Erntezeit: Mai) - 5 Stück

Borretsch ist eine einjährige Gewürzpflanze. Sie erreicht eine Höhe von etwa 80 cm, ihre leuchtendblauen Blüten ziehen immer wieder Insekten an. Die genießbaren Blüten haben einen hohen Dekorationswert. Selbst gefroren in Eiswürfreln erfüllen sie im Saftglas einen Zweck. Das frische oder getrocknete, nach Gurken duftende, Blatt dient zum Würzen von Salaten und Suppen. Für eine bessere Keimung lohnt es sich den Samen einen Tag vor der Aussaat in lauwarmem Wasser quellen zu lassen. Benötigt warmen lockeren, durchlässigen, humosen Boden.