Sperli Gemüsesamen Buschbohne (Borlottorosso, Phaseolus vulgaris var. nanus, Erntezeit: Juli)

Diese Sorte zählt zu den beliebtesten rot-gesprenkelten Trockenkochbohnen mit den rot weiß pana-schierten Hülsen, die gerade, flach und etwa 11-12 cm lang werden. Das halbreife oder reife Korn wird zunächst zum Quellen ins Wasser gelegt, dann gekocht und danach als Salat zubereitet. Den Boden gut feucht halten und nur wenig Startdünger geben, da die Pflanzen über die Knöllchenbakterien aus der Luft den Stickstoff verarbeiten können. Nach der Ernte die Wurzelreste zur Bodendüngung im Boden lassen.