Izzo Caffè Silver gemahlen 250g Dose

Die Sorte Silver besteht aus einer dunklen Mischung von 95% Arabica und 5% Robustabohnen aus besten Anbaugebieten. Das Resultat ist ein milder, fruchtiger Espresso. Er ist intensiv, kräftig und ausgewogen, mit fruchtigen und leicht würzigen Noten. Zusätzlichen Körper erlangt er durch den niedrigen Robusta-Anteil. Die Crema ist besonders dicht. Die Bohnen werden sehr dunkel geröstet. Izzo legt dabei Wert auf eine Röstung nach italienischer Handwerkstradition: dunkel, langsam, mit Sorgfalt und in der Trommel. Diese Methode ist besonders schonend für die Bohnen und führt zu einem optimalen Ergebnis. Bitterstoffe entweichen, Aromen können sich harmonisch entfalten. Der Espresso kann im Vollautomaten, in der Siebträgermaschine oder im italienischen Espressokännchen zubereitet werden. Auch für Latte Macchiato oder Cappuccino ist er bestens geeignet. Verpackt wird der Kaffee in einer ästhetischen und innovativen Dose, die keine Aromen entweichen lässt. Izzo produziert und exportiert typischen italienischen Kaffee aus der eigenen Rösterei in Neapel.