La Brasiliana Oro Blu 1kg

Oro bedeutet übersetzt Gold, was viel über diese hochwertige Kaffeesorte von La Brasiliana verrät. Die Mischung Oro Blu enthält ausschließlich Bohnen bester Qualität. Ausgewählt wurde ein Mischverhältnis von 70 Prozent Arabicas mit 30 Prozent Robustas. Die erlesenen Bohnen stammen aus Zentralamerika, Brasilien, Indien und Asien. Das Ergebnis dieses Blends ist ein milder Espresso, mit leichter Säure und würzigem Aroma. Auch Noten von kandierten Früchten und Haselnuss sind herauszuschmecken. Die Crema ist von schöner und dichter Konsistenz. La Brasiliana röstet jede Bohnensorte einzeln bei konstanter Temperatur. Der Röstvorgang ist möglichst schonend und langsam, um den Aromen genug Zeit zu geben, sich vollständig zu entfalten. Die Zubereitung von Oro Blu wird in der traditionellen italienischen Mokkakanne und anderen Espressokaffeemaschinen empfohlen. Der Espresso eignet sich außerdem sehr gut für Cappuccino und Latte Macchiato. Die Torrefazione La Brasiliana wurde 1948 als kleine, traditionelle Kaffeerösterei in Italien gegründet. Es werden ausschließlich die hochwertigsten Bohnen verarbeitet. Wer Kaffee von La Brasiliana trinkt, kann sich auf Spitzenqualität verlassen.