Stachelbeere Bio (Ribes uva crispa 'Remarka', Erntezeit: Juni)

Die Ribes uva-crispa 'Remarka' ist eine stachelarme Beere. Ihre Früchte sind groß, oval geformt und von dunkelroter bis violetter Farbe. Das Fruchtfleisch ist fest und schmeckt süß-säuerlich. Von April bis Mai sind die gelblich-grünen Blüten zu betrachten. Die Ernte kann im Juli und August stattfinden. Ideale Bedingungen bieten ein humoser, durchlässiger, sandig-lehmiger Boden an einem sonnigen bis halbschattigen Platz. Für eine reiche Ernte sollten die Triebe regelmäßig gekürzt werden.