Brombeere Bio - 'Black Satin' (Rubus fruticosus, Erntezeit: August)

Die Brombeere 'Black Satin' ist ein Klassiker unter den Brombeeren und bildet schwarze, glänzende, sehr große Beeren. Diese sind länglich und haben einen säuerlichen aber angenehmen, saftigen Geschmack. Sie eignen sich perfekt als Nasch- und Tafelfrüchte können aber auch zu Marmeladen oder Backwerk verarbeitet werden. Für eine ertragreiche Ernte ab Anfang August schaffen durchlässiger, humoser, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis schattiger Standort optimale Bedingungen. Der sommergrüne Strauch wächst aufrecht und bildet ein üppiges, kräftig grünes Blattwerk. Auch die hübschen weißen Blüten, die von Juni bis Juli erscheinen, bieten einen schönen Anblick und locken Bienen und Hummeln in den Garten. Brombeeren sind starkwüchsige Pflanzen aber auch sehr schnittverträglich und können im Frühjahr zurückgeschnitten werden.