Himbeere Bio (Rubus idaeus 'Zefa', Erntezeit: August)

Die Himbeere 'Zefa' (Rubus idaeus) gehört zu den robusteren, kräftigeren Himbeersorten, mit einem hohen und regelmäßigen Ertrag. Sie bildet viele Jungtriebe aus und trägt aromatische, rote Früchte. Diese Himbeere gilt als zweimal tragend. Nur wenige Tage sind die frisch gepflückten Himbeeren lagerfähig. Deshalb bietet sich das Einfrieren der Früchte an. Die Früchte der Himbeerpflanze sind mittelgroß, Rot und haben ein besonderes Aroma. Sie reifen im Spätsommer aus und können problemlos gepflückt werden. Für die 'Zefa' eignet sich ein sonniger bis halbschattiger Standort mit durchlässigem Boden.