Napoleon Kugelgrill NK 22K (Durchmesser Grillfläche: 57 cm, Schwarz)

Der Kugelgrill NK 22K von Napoleon eignet sich hervorragend zum Grillen mit der Familie oder mit Freunden auf der Terrasse oder im Garten. Komfortables Grillen durch durchdachte Details Seine Kugel besteht aus hochwertigem, emailliertem Stahl. In den unteren Teil der Kugel wird der Ø 57cm große Edelstahl-Grillrost eingesetzt. Aufgrund des Edelstahls ist er leicht zu reinigen und sehr langlebig. Zudem besitzt der Rost zwei hochklappbare Seitenöffnungen. So lässt sich bei Bedarf einfach und schnell Kohle nachfüllen, sollte der Grillabend mal länger dauern. Auch Räucherchips lassen sich durch diese Öffnungen einfach einfüllen, ohne dass der gesamte Rost angehoben werden muss. Der Deckel ist nicht nur wegen seines modernen Designs ein Hingucker. Lüftungsschieber und Deckelthermometer sind optisch sehr schön in den Deckel integriert, sodass hier nicht nur die Temperatur kontrolliert, sondern auch reguliert werden kann. Über einen hitzefesten Griff (Cool Touch) kann der Deckel ohne Schutzhandschuhe angehoben werden und gibt den Blick auf den Rost frei. Wenn der Grilldeckel mal nicht sofort wieder aufgesetzt werden soll, (beim direkten Grillen, Kohle nachlegen, Anfeuern, Reinigen, etc.) lässt er sich bequem in die Deckelhalterung einsetzen und muss nicht auf dem Boden abgelegt werden. Direktes und indirektes Grillen Durch seinen großen Grillrost und den Grilldeckel besitzt der Grill ideale Voraussetzungen sowohl für das direkte als auch indirekte Grillen. Beim direkten Grillen wird das Grillgut direkt über die heiße Glut gelegt und dadurch gegart. Die Temperatur des Grills ist dabei sehr hoch und die Garzeit des Grillguts sehr kurz. Der Grilldeckel wird dazu nicht zwingend benötigt. Beim indirekten Grillen liegt das Grillgut nicht direkt über der Glut. Entweder wird die Glut an den Außenseiten des Grills platziert oder das Grillgut. Daher ist die Größe des Grillrostes ein wichtiger Faktor, damit das Grillgut und die Glut nicht direkt übereinander liegen. Diese Grillmethode ist aufgrund der geringeren Temperatur sehr schonend. Der Deckel sollte zwingend verwendet werden, um die Temperatur im Grill konstant zu halten. Das leckere Grillgut wird dabei hauptsächlich mit Strahlungshitze gegart. Temperatureinstellung durch Luftkontrollsystem Neben der Menge der Kohle oder der Briketts ist die Belüftung der Kohle ein Hauptfaktor, um die Temperatur im Kugelgrill zu regulieren. Der Napoleon NK 22K besitzt dazu ein Luftkontrollsystem, mit dem die Temperatur reguliert werden kann. Es besteht aus oberem Lüftungsschieber im Deckel, unterem Lüftungsschieber in der Aschetopfhalterung und dem Edelstahl-Wärmeverteiler, der die Frischluft bestmöglich an die Kohle leitet. Zum Anheizen des Grills oder um möglichst hohe Hitze im Grill zu erreichen, sollten beide Lüftungsschieber komplett geöffnet werden. So kommt es zu einem Kamineffekt im Garraum, ein leichter Unterdruck entsteht und es wird mehr Luft angesaugt, sodass die Kohle heißer brennt. Werden die Schieber nur zur Hälfte oder ein wenig geöffnet, bleibt die Temperatur relativ konstant und der Rauch bleibt im Grill. So aromatisieren Sie ihr Grillgut auch mit Raucharoma. Bei Schließung beider Schieber bekommt die Glut keine Luft mehr und der Grill geht nach einigen Stunden aus. Diese Einstellung sollte also nur kurz vor Beendigung des Grillvorgangs gewählt werden. Allgemein kann und sollte mit den Einstellungen der Lüftungsschieber ruhig etwas experimentiert werden, um den Grill besser kennen zu lernen und jeweils die richtige Einstellung für das entsprechende Grillgut zu finden. Mobil und einfach zu Reinigen Unter der Kugel befindet sich ein Aschetopf, über den sich die Asche nach dem Grillen leicht und sicher entsorgen lässt. Sobald die Kohle zu Asche verfallen ist, fällt sie durch den Kohlenrost automatisch in den Aschetopf. Unter dem Grill findet sich zwischen den 2 Rädern und den beiden Standfüßen ein Ablagegitter, auf dem Grillzubehör abgelegt werden kann. Durch die 2 robusten wetterfesten Räder kann der Grill an die schönsten Ecken im Garten geschoben werden. So steht einem schönen Grillabend nichts mehr im Wege.