Murnauer Exklusives Probierpaket 3 x 250g

Die Edelrösterei Murnauer ist in der gleichnamigen Ortschaft am bayerischen Staffelsee beheimatet und gilt als eine der besten Röstereien aus dem Münchner Großraum. Der weitreichende Erfolg des professionellen Familienunternehmens ist maßgeblich ihrem Chef, Thomas Eckel, zu verdanken. Er entdeckte bereits in den 90er Jahren seine Hingabe zum Kaffee – auf einer Plantage in Hawaii. Von da an begann er mit dem privaten Vertrieb von ausgezeichnetem Plantagen-Kaffee an Freunde und Bekannte. Der Schritt in die Professionalität gelang ihm 2006 mit dem Erwerb des Zertifikats des Chef-Diplom-Kaffeesommeliers und Röstmeisters nach einer Ausbildung am international renommierten „Institut für Kaffee-Experten“ in Wien. Doch Eckel legte noch eine Schippe nach und unterzog sich dem wohl anspruchsvollsten Test unter Kaffee-Sommeliers, der „Q-Grading-Prüfung“. Als erster deutscher Absolvent standen ihm damit die Tore in der internationalen Profiwelt des Verkostens offen. In seiner Funktion als „Q-Grader“ agiert Eckel seit 2010 als Juror beim „Cup of Excellence“ und reiste im Zuge dessen nach El Salvador, Kolumbien, Guatemala und Ruanda. Als Krönung erhielt er mit der Murnauer Kaffeerösterei 2015 den Titel „Röster des Jahres 2015“ vom Sznemagazin „Crema“ und den Mittelstandspreis der Bayerischen Staatsregierung.